Chỉ với thời gian ngắn ngủi chừng 20 phút, món đậu cove xào lạp xưởng sẽ góp mặt bên mâm cơm gia đình và đưa bạn đến trải nghiệm hết sức tuyệt vời và thú vị đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu cove xào lạp xưởng:
- 300 gam đậu cove
- 100 gam lạp xưởng
- 2 cafe tỏi băm, 3 trái ớt khô, 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh
Để có món đậu cove xào lạp xưởng ngon bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé:
- Đậu cove bạn ngắt 2 đầu quả, tước bỏ xơ, đem rửa thật sạch và thái thành các lát chéo.Đa dạng hơn những món ngon từ đậu cove không chỉ làm đa dạng hơn bữa ăn ngon gia đình mà đó còn là sự gắn kết yêu thương thêm bền chặt đấy nhé.
- Gừng cạo vỏ, thái sợi. Tương tự là bạn cũng sẽ xắt nhỏ lạp xưởng.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến bạn thêm gừng + ớt khô rồi đến lạp xưởng vào xào cho ra mỡ.
- Thêm đậu cove, để món xào ngon thêm vừa vị và hấp dẫn bạn nêm 2 cafe hạt nêm, 1 xíu bột canh (bởi lạp xưởng hơi đặm rồi nên bạn không cần cho nhiều gia vị này vào nhé). Đảo đều và xào cho đến khi đậu chín tới, màu đậu mướt thì tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.
Woah! Không quá khó nhưng món ăn của chúng ta rất hấp dẫn đúng không nào. Với những bạn lần đầu vào bếp thì đây cũng sẽ là gợi ý hay để bạn ghi điểm trong mắt mọi người đấy nhé. Món xào đã có và giờ bạn chỉ cần thêm một tô canh ngon nữa thôi, với món ăn này bạn có thể kết hợp với canh thịt bò viên nấu khoai tây :D nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món đậu cove xào lạp xưởng mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
